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Mit Gras gedecktes Haus in Island
Als Gras bezeichnet man einkeimblättrige, krautige Pflanzen mit unscheinbaren Blüten und langen, schmalen Blättern; botanisch gehören alle zur Ordnung der Süßgrasartigen.Es gibt über 300 verschiedene Grasarten.
Gras ist Lebensgrundlage vieler Tiere, insbesondere der Wiederkäuer. Das Tier muss Gras in großen Mengen aufnehmen und verwerten können. Gutes Gras ist daher für Tiere bestimmt, die für ihre Produktion einen grossen Bedarf haben, wie Milchkühe. Als billiges Futter ermöglicht Gras eine wirtschaftliche Produktion von Milch und Fleisch.
Qualitativ sollte gutes Gras jung sein. Sein Energie- und Proteingehalt ist dann am höchsten. Nicht alle Tiere brauchen gutes Gras, dadurch ändert sich die Fauna von der Graslandschaft zur Steppe oder Savanne. Die Cellulose als Hauptbestandteil des Grases kann vom Menschen nicht als Nahrung verwendet werden, dagegen bestehen Projekte, Gras als Biotreibstoff zu nutzen.
Ackerland wird häufig zur Regenerierung als Graslandschaft zwischengenutzt. Umgekehrt lassen sich trockene Graslandschaften wie Steppe oder Savanne nicht in Ackerland umwandeln. Nicht landwirtschaftlich genutztes Gras im Siedlungsraum wird als Rasen bezeichnet.
Biologie
Botanisch gehören alle im Deutschen als Gras bezeichneten Pflanzen (mit Ausnahme der Seegrasgewächse) zur Ordnung der Süßgrasartigen (Poales), und zwar zu folgenden Familien:
- den Süßgräsern (Poaceae), einer in vielen Arten und Gattungen auf der ganzen Welt verbreiteten Familie von einkeimblättrigen Pflanzen mit einem durch Knoten gegliederten Halm, langen, schmalen und besonderen als Ähren oder Rispen ausgebildeten Blütenständen mit unscheinbaren Blüten. Auch die Bambus-Arten, die zu dieser Familie gehören, werden als Gräser bezeichnet, obwohl sie eine andere Wuchsform haben.
- auch die Sauergräser werden oft einfach Gräser genannt. Ihre Halme sind nicht durch Knoten gegliedert. Als Sauergräser bezeichnet man Planzenarten aus zwei Familien:
- auf der Südhalbkugel ferner die Restionaceae.
- die Gesamtheit von Gräsern als Pflanzendecke, Wiese und Rasen.
Andere Verwendung des Begriffes
„Gras“ als Metapher
Einige Redensarten benutzen das „Gras“ als Metapher:
- Das Gras wachsen hören für „besonders gut hören können bzw. etwas besser oder früher wahrnehmen und wissen können, als andere“
- Ins Gras beißen für „sterben“
- Bis Gras darüber gewachsen ist für „bis es längst vergessen ist“
Siehe auch
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| Wiktionary: Gras – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme und Übersetzungen
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Weblinks
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